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发布时间: 2019-03-20来源: 双峰网 作者:

(记者 彭牡)3月18日,县委副书记、县长彭石清到企业调研永丰辣酱产业发展情况,他强调,要进一步坚定信心和决心,努力振兴永丰辣酱百年品牌。   

在湘春辣酱、御坊酱业、湘军辣酱等企业,彭石清边走边看边听取介绍,详细了解永丰辣酱的制作工艺、种植规模、销售渠道等情况,就如何将这一产业做大做强与相关部门以及辣酱企业负责人进行了交流探讨。

座谈会上,彭石清指出,永丰辣酱作为我县传统的名优农特产品以及国家地理标志保护产品,既是一种调味品,又是一种风味小吃,完全符合当代人们的饮食观念,具备良好的产业发展前景。各级各有关部门要按照“组建一支管理团队、建强一个行业协会、制订一个生产标准、打造一个地域品牌、建设一批种植基地、建立一个检测平台、引进一家实力企业”的发展思路,努力振兴永丰辣酱百年品牌。彭石清强调,目前永丰辣酱还处于没有深度开发的阶段,各相关单位和企业要正视问题与不足,进一步坚定永丰辣酱发展的信心和决心。要统一思想,加快与福建盼盼集团的合作,凭借其强大的研发、宣传力度和现代化的生产经营,推动永丰辣酱产业的发展。要统筹考虑永丰辣酱产业链的发展,打造集种植、生产加工、销售于一体的产业发展链条。

副县长刘燕、杨斌参加调研。

据了解,为更好的保护和传承永丰辣酱这一传统产业,县委政府坚持“市场主导、政府引导、企业自愿、行业规范”的原则,按照“龙头企业+产业园区+基地建设+农户+自主创新”的产业发展战略,在坚持传统制作工艺,传承历史的基础上,不断挖掘品牌内涵、创新现代企业生产工艺,提高产品技术含量,实现资源共享、优势互补、协调发展。县委政府欲多点发力,综合项目支持、政府配套、民间投入各方力量,计划在三年内投资2亿元,将永丰辣酱产业提质升级作为市级重点项目打造。目前,全县建立辣椒、大豆、糯米等农产品生产基地5万亩,扶植专业种植合作社(村)50个,每亩农产品助农增收800元左右,全县助农增收4000万元,成为双峰扶贫开发的重要支柱产业。 

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